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1997年，厦门燕之屋生物工程发展有限公司创始人黄健先生创建双丹马实业发展公司。燕之屋企业专注燕窝20年，始终坚持质量就是生命的企业理念，专注于高品质燕窝的研究和经营，秉承匠心只为成就一碗好燕窝。
2002年，燕之屋创新推出燕窝专营特许经营模式，开设燕之屋专卖店，开创燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，此次变革，对燕窝行业产生了深远的影响。
2011年，燕窝行业爆发了“血燕事件”。关于燕窝产品的安全隐患和标准缺失成了核心焦点。燕之屋企业经营受到重挫，但仍坚持直面问题，勇挑重担，一方面参与起草燕窝国家标准，另一方面，加快产品的科研步伐。
2012年，燕之屋全新推出“碗燕”，碗装好燕窝，开碗就能吃，以更安全更营养更便捷的燕窝单品，开启了即食燕窝的润养新征程。2013年燕之屋入围“中国创新产品100强”。
2014年，由燕之屋联合中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院起草的中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，弥补燕窝行业长期处于“无标准”的状态，为全面提升中国燕窝行业的行业素质、促进燕窝行业的标准化、规范化运行起到积极的作用。
燕之屋生产基地，拥有GMP无尘车间，燕窝加工生产线、研发设备和技术团队，至今已囊获多项国家发明专利。2015年12月，燕之屋生产基地通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可评审，正式通过国家实验室认可（证书号CNAS L8129）。
目前，燕之屋在全国范围开设燕窝专营店，形成一个包括研发、加工、生产、销售、客服等多位一体的成熟经营体系。
2017年，燕之屋成立20周年之际，作为燕窝行业领军者在各个领域备受肯定。在产品安全上，燕之屋获得权威国际贸易协会BRC全球食品安全认证。在科研创新上，燕之屋获得“厦门市科学技术进步奖”；此外，燕之屋荣誉成为“金砖国家领导人厦门会晤支持单位”，作为中国名片向世界展示高端滋补国粹之精华。
2018年，燕之屋荣获全球燕窝金燕奖企业“最具影响力品牌”奖；创始人黄健先生获颁行业“卓越贡献奖“。燕之屋·碗燕，荣获“工匠艺术时尚大奖”......
20年走来，燕之屋在燕窝行业不断开拓与创新，形成辐射全国的线上与线下销售网络，获得消费者的高度认可。至今，燕之屋在全国已成功拓展180余个城市，480余家线下碗燕专营店；线上开拓天猫、京东等销售渠道。据阿里巴巴生意参谋数据显示， 2016-2018年，燕之屋连续三年蝉联天猫双十一滋补品类冠军，引爆全国燕窝市场，稳居中国燕窝行业领导地位。
2018年11月28日，燕之屋与江南大学进行了产学研项目的签约，并正式成立“燕之屋-江南大学燕窝联合研究院”。双方共同开展技术攻关，共享开发资源和科研成果，深度挖掘燕窝价值，进一步推动国民大健康产业的发展。
未来，燕之屋将继续致力于燕窝的科研创新，让古老的燕窝，重新散发时尚的光芒，让更多的中国人吃上一碗好燕窝，为人民的美好生活、为实施健康中国战略贡献一份力量。
（注：“燕窝行业领军者”及“中国燕窝行业领导地位”出自北京中研世纪咨询有限公司关于2016-2018年中国即食燕窝市场的研究报告。）