SaaS平台：供应商将应用软件统一部署在自己的服务器上，客户可以根据工作实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用，并通过互联网获得Saas平台供应商提供的服务
餐饮SaaS管理系统就是**【运营商】**将餐饮管理系统部署到云端，商家只需要进行付费申请使用，而无需对技术、硬件、运维等各个方面再次投入，平台一般具有下列模块：
运营平台：运营商管理基础数据模块【统一权限、日志、图片、数字字典】以及商家管理的平台
商家平台：点餐后台核心业务，提供员工、店铺、桌台、菜品、订单、结算等功能
点餐平台：H5点餐平台，客户实现开桌、点餐、追加菜品等功能
相对传统餐饮行业来说：连锁店数据还不能共享，老板管理店铺不方便，而SaaS餐饮管理软件，具有餐饮O2O应用场景所有功能，如自助点餐、线上外卖、自动收银等，既节约了顾客的用餐时间又节省了成本，还方便了店铺之间的管理，更提高了店铺线上与线下的数据实时更新。